Langsung ke konten
Mulai gratis

Tes

LKPD Bioteknologi Kelas 10: Produk Fermentasi Tempe, Tape, Yoghurt

Murid kelas 10 mencocokkan produk fermentasi, yaitu tempe, tape, dan yoghurt, dengan mikroorganisme dan bahan bakunya. Ada 12 soal dalam bentuk pilihan ganda, menjodohkan, pengelompokan, isian, dan benar-salah.

Oleh Edform · Biologi · Kelas 10 · Dipublikasikan 29 Okt 2026 · Baru

Salinan akan ditambahkan ke akun Anda. Ubah sesuka Anda.

Soal

  1. Kapang yang berperan dalam pembuatan tempe adalah ....
  2. Bahan baku yang umum dipakai untuk membuat tape adalah ....
  3. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah ....
  4. Mengapa tape terasa manis dan sedikit beralkohol?
  5. Nata de coco dihasilkan oleh bakteri Acetobacter xylinum dari bahan ....
  6. Pasangkan produk fermentasi dengan mikroorganisme yang berperan.
  7. Pasangkan produk fermentasi dengan bahan bakunya.
  8. Kelompokkan produk fermentasi menurut jenis mikroorganisme utamanya.
  9. Isilah dengan satu kata: Rhizopus, Lactobacillus, atau Acetobacter.
  10. Isilah dengan satu kata: alkohol, protein, atau vitamin.

Lain seperti ini